アラフィフの今日の晩ご飯

アラフィフの今日の晩ご飯

豆あじの南蛮漬けを作る。豆あじの処理の仕方。

豆あじが店頭に並んでいたので、久しぶりに豆あじの南蛮漬けを作ってみることにした。 豆あじというと小さい鯵のことをいうんだけど、地域によって呼び方が変わるそう。 豆あじは子どもたちがまだ小さな頃によく釣りに行った。確かサビキ釣り...
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